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葡萄夏剪主要是为了使生长与结果之间的关系得到平衡,去掉无用的枝和新梢,除去过多的花序,从而改善通风透光条件。葡萄剪枝做得好,不仅产量有保证,而且病虫害少,果实品质得到大大提高,但是如果剪枝不当,可能会对葡萄的产量造成不利影响,而且容易诱发病虫害。
那么,葡萄什么时候可以夏剪?具体有哪些夏剪方法?夏剪前后需要如何管理?接下来我们来给大家介绍一二。
对于大部分葡萄品种来说,葡萄的夏剪一般在葡萄萌芽后到秋季落叶前进行。
所谓修剪,其实并不是只用剪刀进行:还有抹芽、摘叶、引缚等操作。
1. 抹芽
当春季葡萄萌芽后,这时会明显看到一些冬剪残留在弱枝上的芽萌动得早且多,许多旺枝上常出现一个芽眼萌发出2~3个芽得情况,部分老株往往也会从基部生出一些芽眼,为了保证营养集中供应给健壮的枝条,需要对长势弱或者无用的新芽进行抹除。
对主杆基部多余的当年生枝全部除掉,并将留下的各枝上萌发的不饱满芽、密芽、副芽及时抹掉,以减少不必要的养分消耗。当新芽长到一定程度,能够明显判断能不能成为结果枝时,去除发育不良和没有花序的梢。果穗长成之后,一般每果枝上大粒种留1串果穗,小粒种留1~2串果穗,除掉多余的营养枝。
2. 摘心
摘心一般都针对新梢进行,对于克伦生等生长势过强的品种,通过反复的摘心能够很好地控制其旺长的趋势,保证顺利的花芽分化。
对主梢上有果穗的,留基部10~16片叶子摘心,留中部2~3个饱满芽进行摘心,每副梢上留2~3片叶子为宜,其余的包括主梢上部、基部的副梢都可以完全去除。当副梢萌芽后,将花序下方的副梢连根去除,花序以上只留1-2片叶子供应养分。
3. 绑蔓
对于摘心后的主梢、副梢,新梢长到30~40厘米时,可根据其生长情况及时对其进行绑蔓,需要使用铁丝或者扎带将其均匀整齐地固定在架子上。
4. 疏花
对于开花量过大的品种,需要在开花期进行疏花工作,去除部分发育不良或者畸形的花,以节省养分;抽穗过多或者过密,也需要掐除穗尖,合理控产。
5. 除卷须
将各新梢及主梢、副梢上的卷须全部除净,将各梢基部的寄生叶也一次除净,以减少营养消耗,保证充足养分供给主梢、果穗生长。
果穗过多时,应疏去一部分,保证适当地留果量,对果穗上不紧凑的,应掐去尖部或基部的分枝,使其紧凑,对病虫果穗也应根据情况疏除。
6.剪枝
生长多年的枝蔓,其养分输送能力会大大下降,进而影响产量,所以需要通过修剪促使新枝蔓萌发,对于多年生的老蔓,将其从基部剪除,使新的梦蘖枝萌发,成为新的结果枝。
7. 短截
短截的目的有两个,一是减少不必要的养分消耗,对徒长枝及主梢进行适当短剪,留有花序的新梢,除去无果枝,若果枝较多,则应去弱留强,去密留稀,改善光照以及通风条件,促进基部分枝生长。
二是更新修剪,当枝条成熟一年时,根据其生长情况将其剪短,一般生长较弱或者尚未成熟的枝条进行短剪,留1-24节左右,对于枝蔓不够结实的品种进行中间,留5-7节左右,对成熟好,长势过强的植株进行长剪,留下8-12节左右。
剪枝前可以喷施保护性杀菌剂,防止病菌虫害随着剪口的产生而进行传播。
为了保证修剪的结果,一般在剪枝剪后也要配合着进行施肥和病虫害的防治;在春季萌芽之前,如果葡萄受冻,需要喷施2次磷酸二氢钾、碧护等回复树势,保证整体的萌发。萌芽后也需要注意及时补充氮肥和有机肥,并配合有机质进行冲施,保证新芽快速成梢,并促进根系生长。
另外,4-6月份正是葡萄的开花坐果期和幼果膨大期,需要勤浇水,追肥2-3次;而到了7月份,需要严格控水,避免生长过旺,反而影响果实品质。
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