一、土壤选择

　　由于冬桃适应性强，抗旱耐贫瘠，大田、山地、丘陵、均可成功种植，在酸性或微碱性土壤中生长良好。以紫色土壤、黄壤的缓坡、丘陵且排水性条件较好的地区为佳。

　　二、栽植密度

　　为了提早挂果，提高前期产量，应采取矮化密植栽培。平地以2.5×3.5米、坡地2×3米为宜。

　　三、栽培方法

　　每年11月至次年1月底，打塘定植，塘宽80厘米，深70厘米，塘内填入有机肥和磷肥，一层肥料一层泥土。回塘后新土高出地面20厘米。定植后浇足定根水，并用地膜覆盖直径1米以内的树盘，四周用土压实。打春前10天左右揭膜再浇一次，有利幼树快速生长。

　　四、修剪整形

　　（一）修剪

　　1、幼树修剪。幼树修剪的重点是培养树形，培育主枝。夏季对辅养枝适时扭梢、扭枝、摘心可促使其早成花。冬剪时疏除部分密生枝，轻截长枝，多长放，少短截，以扩大树冠和提早丰产。

　　2、丰产树的修剪。丰产期修剪的主要目的是调节主侧枝的长势、更新枝组，防止结果部位外移，使之年年丰产。夏季修剪于6-7月进行，主要疏除过密和过多的新梢，使树体通风透光好，从而提高果实品质。冬剪时对树冠外围的延长枝适当回缩短剪，使树冠紧凑，行间保持40-50厘米的通风透光带。对过密枝适当疏除，树体应保持外稀内密，主枝少，侧枝多，方有利于丰产。冬季修剪主要剪除：过密枝、枯枝、虫害枝、病害枝、残弱枝。

　　（二）整形

　　以自然疏散形为主，此为密植园常见树形，通风透光好，结果早，丰产、稳产，适合2.5×3.5米的密植园，其整形方法为：定植当年留25-30厘米短剪定杆，选留伸向四周长势旺的三枝梢作为永久性主枝（不留中心杆），主枝与地面成45度夹角。另选5-6个新梢作辅养枝，在30厘米长处对其摘心、扭梢，促使成花，次年即挂果（进入丰产期后将辅养枝逐步疏除）。主枝在40厘米时摘心促发分枝，同时选顶部旺梢作延长枝，将其缚于斜竹杆上。第二年修剪时再对延长枝短剪，促发分枝，并选留延长枝。此树形2-3年成形，成形时主枝及其延长枝长1.4-1.5米。行间保持20-40厘米的通风透光带。

　　五、冬桃的花果管理

　　（一）疏花。冬桃极易成花，自花结实力强，生理落果和采前落果轻。为了获得优质大果，需认真疏花疏果。疏果在5月下旬至6月进行，保持叶果比在50:1，维持亩产3000千克以上。定果后到成熟前，冬桃会有少量缩果、裂果、特小果，发现后应及时清出园外。

　　（二）套袋。套袋是冬桃成功栽培的必不可少的措施。实施套袋可预防病虫侵染危害果实，防止裂果、缩果和落果，又能明显增加着色，提高果实品质。套袋在6月上旬疏果后进行，套袋前后喷一次杀虫、杀菌剂。根据成熟情况在采前10天解袋。

　　六、病虫防治

　　冬桃的主要病虫害有细菌性穿孔病、黑星病、缩叶病、白粉病、潜叶蛾、蚜虫、叶螨。为了能夺取丰产，4月上旬喷速杀灭防治蚜虫，5月上旬至6月上旬喷代森锰锌或多菌灵防治细菌性穿孔病、白粉病和黑星病。同时喷速扑杀、灭扫利防治蚜虫、螨类等。7-8月加强对潜叶蛾的防治，可选用多杀菊酯。