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    苹果年底备货开始,后期价格受到多方影响不乐观

    信息发布者:王九芳
    2018-12-22 21:14:10   转载

    今年受到气候影响,我国苹果主要产区出现了减产,造成了今年苹果价格的一路上涨。马上要到新年,进入苹果的传统消费旺季,但是记者了解到,在水果市场种类丰富的当下,现在高价的苹果未来价格并不一定持续向好。农户还应该选择及时出售。



    据了解,当前国内市场苹果价格依然高企,特别是相较于去年同期,各个地区的苹果价格都有所上涨。

    内蒙古扎兰屯金帝超市市场分析员胡珊珊:入冬以来扎兰屯市的苹果价格有升有降,新鲜的,品相好的,口感好的苹果价格有所上涨,均价15块钱左右,其他的是视情况均价在5--8元之间。可以看出高档果的价位有所上升。平均涨幅在2元左右。

    安徽合肥百大周谷堆市场分析师王萍表示,目前市场内苹果走货量较为稳定。价格也比较稳定,但是与去年相比,涨幅不小:

    目前苹果走货每天在150吨-200吨左右,交易量比较大。苹果交易的均价在4-6元每斤,价格与去年同期相比,涨幅在15%以上。



    王萍介绍,苹果价格走高主要受到前期苹果产区恶劣天气影响,影响了今年的产量。从5月份开始,苹果价格就出现了上涨的苗头。

    前期受到苹果开花期霜冻的影响,产区出现了减产。苹果价格的上涨大概是从今年5、6月份就开始了。

    甘肃是我国的苹果主要产区之一。甘肃礼县盐官镇果农安真祥在自家的果园里介绍,他原本预计今年苹果能够比去年增产,但是受到了霜冻的影响。

    去年大概产量十几万斤,今年受到了霜冻的影响,产量没有那么多了。产量是比去年低了一些的。

    今年,山东同样也遭受了恶劣天气的影响,一位来自山东的种植户介绍:

    往年这时候都是满眼的苹果,现在满园子也找不到几个。减产大概15%-20%。



    据悉,当前苹果市场呈现了独特的特点:一是批发市场和产地维持高价态势;二是受减产影响,客商平均采购成本高,普遍存在持货待涨预期,尤其是春节后的好果销售;三是地面货销售早早结束,冷库高成本果提前销售,批发市场被动提前销售,冷库果维持高价慢走。

    因此虽然价格高,但是未来业内人士表示,苹果价格上涨预期并不乐观。

    记者了解到,今年水果市场上柑橘类产品较多,普遍降价幅度较大。因此也对苹果构成了竞争威胁。来自北京的消费者陈先生说:

    苹果要稍微好点儿,苹果八块一斤了,八块钱一斤,橘子柚子什么的都挺便宜的,那肯定哪便宜买哪个。

    在其他品种的冲击下,苹果价格已经不具备前期优势。内蒙古扎兰屯金帝超市市场分析员胡珊珊表示,目前质量一般的苹果价格和去年持平了:

    造成苹果”价格高低分化明显的原因是普通果经过本地通过嫁接,改良后口感基本与山东、辽宁等地所产苹果品质差不多,且外观、口感也相似,在加上近年来,受种植业结构调整,从事林业经济的农民在逐渐增多,市场上本地产的苹果量也很大,对普通果的价格造成一定影响。



    同时记者了解到,受到运输、包装等因素的影响,今年以果汁为代表的苹果深加工企业收购意向也不强烈,影响了苹果的市场流通。因此,有专业人士表示,近期的市场反应说明苹果的价格已经触碰到了消费上限,苹果价格虽然高企,但是就销售端来说,未来走货形势并不乐观。

    苹果不是水果的全部,保持价格在合理水平,顺价销售是果农最明智的选择,而一味的惜售,是不利于苹果市场的健康运营,也并不能有效的规避价格下跌风险可能带来的损失。


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